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Caldera de vacío de doble efecto con prestaciones a nivel de las más sofisticadas instalaciones de múltiple efecto con película descendente. Modelos de 300 y 460 lt/ev/h |
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Caldera por bomba de calor,
que actúa al vacío y a baja temperatura de evaporación. Modelo de 1000 lt/ev/h |
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Fermentadores con descarga mecanizada de orujos, de acero inox AISI 304 o AISI 316, equipados con un aparato especial para la rociadura cíclica y uniforme de la parte flotante del orujo, que permite optimizar el proceso de extracción del color y del los compuestos fenólicos durante la maceración. Capacidad: de 150 a 1.500 Hl. |
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